Her får du en lækker, raw tomatsauce, der er nem at lave - frisk, sundt og fyldt med smag
Du får ca. 3 dl.
Det skal du bruge
- Blender eller foodprocesser
- 4 tomater
- 5 soltørrede tomater, udblødt i vand 1 time
- 4 spsk olivenolie
- 4 abrikoser
- ½ løg
- 1 fed hvidløg
- 1 kvist frisk basilikum
- 1 kvist frisk oregano
- Salt og peber
Sådan gør du
- Blend tomater, soltørrede tomater, olivenolie og abrikoser.
- Hak løg og hvidløg fint og rør det i tomatblandingen.
- Smag til med finthakket basilikum, oregano, salt og peber.
Opskriften er fra 42Raw
Fotograf: Kristian Holm
