Skvalderkålspesto

Gratis mad i din have
Skærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

Vild og gratis mad, der slår AL mad i dit supermarked, når det kommer til næringsindholdet - det gør vild mad for det meste 🙂

Det skal du bruge
Skærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

2 store håndfulde skvalderkål (de friske skud er de lækreste. Tag evt kun toppen)
1 fed hvidløg
1 spsk. parmesanost eller 1 spsk gærflager
1 håndfuld solsikkekerner
Saft fra 1/3 citron - smag til bagefter
1 dl olivenolie
salt og peber

Sådan gør duSkærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

Pluk, skyl og blend alle ingredienserne. Smag evt. til med ekstra citron, salt og peber og kom mere olivenolie i, hvis du ønsker en tyndere pesto.

Hæld pestoen i et skoldet syltetøjsglas.
Holder sig fri i ca. 1 uge.

Green Goddess anbefaler

  • Big Tree Farms kakaobønner 90 gr Kakao bønner - øko 65.00 Kr.

    58.50 Kr. medlemspris - Bliv medlem

  • Økologiske hampefrø, afskallede 79.00 Kr.

    71.10 Kr. medlemspris - Bliv medlem

  • Græskarprotein Sun&Seed Økologisk græskarproteinpulver 63%, Rå 119.00 Kr.

    107.10 Kr. medlemspris - Bliv medlem