En proteinrig is, som sagtens kan udgøre et lækkert og mættende morgenmåltid.
Du skal bruge
Is
- 2 frosne bananer i skiver
- 1 scoop proteinpulver med chokolade- eller vaniljesmag
- 1 spsk rå kakao
- 1 spsk kokospalmesirup
- 1 dl plantemælk eller mineralmælk
Chokoladesauce
- 1 tsk kokospalmesirup
- 1 spsk kokosolie, smeltet
- Evt. 2 dråber god stevia (kan udelades)
- 1 tsk rå kakao
Sådan gør du
- Blend rå kakao, proteinpulver og kokospalmesirup med plantemælk eller mineralmælk.
- Tilsæt de frosne bananer, og blend godt, indtil isen er ensartet og cremet. Hvis blenderen ikke er kraftig nok, kan du bruge en stavblender eller foodprocessor i stedet.
- Lav chokoladesaucen ved at røre kokospalmesirup, smeltet kokosolie, eventuel stevia og rå kakao godt sammen.
- Fordel chokoladesaucen over isen, og servér med det samme.
Tip: Hvis dit køkkenudstyr ikke er kraftigt nok til at blende frosne bananer, kan du bruge bananer, der ikke er frosne. Blend det hele som en smoothie, hæld massen i isforme, og frys den til ispinde.
Opskriften er fra Nyd dig slank.
Fotograf: Camilla Hey
