Morgenmadsvafler

Weekend-lækkerierSkærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

I weekenden og på de særligt langsomme hverdage er der næsten ikke noget bedre end vafler til morgenmad. Og så kan vaflerne endda fryses ned, så du kan lave en ordentlig portion klar til de mere travle morgener.

Til 5 - 7 vafler

Det skal du bruge
Skærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

2 æg
3 dl mandelmel
1 spsk. fiber husk
1 tsk. bagepulver
1 knsp. salt
½ tsk vaniljepulver
2 bananer eller 1-2 spsk. birkesød
3 spsk kokosfløde (den tykke del i en dåse kokosmælk) eller en dl vand.

Sådan gør du

Skærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

Blend alle ingredienserne. Smør formen med lidt kokosolie og fordel dejen i vaffelforme i ovnen og bag ved 200 grader i ca. 20 min. Kan også steges som pandekager.

Top med frugt, kokoscreme eller lign.

Goddess Tip:
Væskeindholdet afhænger lidt af hvilken blender/food processor man har, for nogle kræver mere væske for at få den til at køre indholdet rundt. Prøv dig frem.

Green Goddess anbefaler

  • Big Tree Farms kakaobønner 90 gr Kakao bønner - øko 65.00 Kr.

    58.50 Kr. medlemspris - Bliv medlem

  • Økologiske hampefrø, afskallede 79.00 Kr.

    71.10 Kr. medlemspris - Bliv medlem

  • Græskarprotein Sun&Seed Økologisk græskarproteinpulver 63%, Rå 119.00 Kr.

    107.10 Kr. medlemspris - Bliv medlem