Laksetærte med porrer

Glutenfri og lækker
Skærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

Vi spiser tærter hele året. Det er blot fylder der varierer efter årstiden.

Til 4 personer

Det skal du bruge
Skærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

Bund:
3 dl fedtreduceret mandelmel - eller kværnede mandler
1/2 dl semsamfrø
1 spsk loppefrøskaller
40 g smør eller kokosolie
1 æg
1/2 tsk god salt
lidt olie til at smøre formen

Fyld:
1 porre
200 g røget laks
1 løg
5-8 små broccolibuketter
2 æg
250 g havre-cremefraiche, alm. creme fraiche eller kokosfløde
salt og peber

Sådan gør duSkærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

Bland husk, smør, æg og salt sammen med melet. Smør tærteformen med kokosolie og fordel dejen i formen. Kom dejen lidt op ad kanterne.

Bag bunden i 15 minutter ved 160 grader. Snit grøntsagerne og kom dem i bunden af tærten. Skær laksen i stykker og fordel over grøntsagerne.

Bland æg og creme fraiche, salt og peber godt sammen. Fordel over grøntsagerne.

Bag tærten ved 180 grader i 30-40 minutter.

Server fx en lækker salat til.

.

Green Goddess anbefaler

  • Sava Yoga Leggings - flere farver 745.00 Kr.
    670.50Kr.Bliv goddess medlem
  • Leyla Yoga Bra - flere farver 425.00 Kr. 395.00 Kr.
  • Bandha Yoga Tights - flere farver 745.00 Kr. Fra: 649.00 Kr.