Grillet grønt til salat med feta

En grill favorit!
Skærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

Grillede grøntsager i en sprød salat og med lidt lækkert feta og en god dressing. Så behøver man faktisk ikke mere...

Det skal du bruge
Skærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

Til to personer:
1 rød peber
1 gul peber
1 squash
2 tomater
1 aubergine
evt lidt asparges
lidt af din favorit salat
feta
en god dressing af olivenolie, hvidløg, citronsaft, salt og peber

Sådan gør du

Skærmbillede 2015-09-28 kl. 14.02.08

Skær grøntsagerne ud i passende størrelser og pensl dem med lidt olie. Skær salaten og læg den i en skål.

Grill grøntsagerne, hæld dem over salaten og bland feta og dressing i.

Voila - sååååå lækkert!